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Carte des Vins

Notre sélection de vins italiens et internationaux

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Entrées

Carpaccio di Manzo

Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan, roquette

24.-

Burrata di Puglia

Burrata crémeuse, tomates cerises confites, basilic frais

22.-

Vitello Tonnato

Fines tranches de veau, sauce au thon, câpres

26.-

Pâtes & Risottos

Risotto aux Bolets

Risotto carnaroli, bolets frais, parmesan 24 mois

32.-

Tagliolini al Tartufo

Pâtes fraîches, truffe noire, beurre à la sauge

36.-

Paccheri all'Aragosta

Grosses pâtes, homard, tomates cerises, basilic

42.-

Viandes & Poissons

Osso Buco alla Milanese

Jarret de veau braisé, gremolata, risotto au safran

46.-

Branzino al Sale

Bar en croûte de sel, légumes de saison

44.-

Tagliata di Manzo

Entrecôte de bœuf, roquette, parmesan, balsamique

48.-

Desserts

Tiramisu Traditionnel

Biscuits imbibés au café, mascarpone, cacao

14.-

Panna Cotta

Crème vanillée, coulis de fruits rouges, fruits frais

12.-

Semifreddo al Pistacchio

Parfait glacé à la pistache, chocolat chaud

16.-